Bahan-bahan. Nasi. Bawang Putih – 5 ulas besar (ketuk-ketuk dengan anak lesung lepas tu cincang halus) Serbuk Maggi Cukup Rasa – 2 @ 3 sudu besar. Minyak Bijan – 1 @ 2 sdb. Udang Hidup. Telur – 4 @ 5 biji. Sayur campur – 1 mangkuk. * (Bahan2 brgantung pada berapa banyak nasi kita.
Cara membuat nasi goreng putih: 1. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus, daging ayam, dan daging sapi yang sudah direbus, aduk rata. 2. Masukkan nasi, minyak wijen, dan kecap ikan, aduk dan masak hingga bumbu meresap. Angkat dan letakkan ke dalam piring saji. Cara membuat nasi goreng pedas. Siapkan penggorengan, tuang minyak goreng secukupnya untuk menumis. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai rawit, cabai merah, serai, dan daun jeruk, aduk dan tumis kembali hingga harum. Masukkan udang, bakso ikan, dan wortel. Tumis kembali hingga udang berubah warna lalu sisihkan ke pinggir wajan. 6. Sudah. Tuang telur ke tengah wajan dan orak arik sebentar. Campur tumisan udang dan bakso yang tadi dipinggirkan, bersama orek telur. Tuangkan bahan bumbu. Aduk hingga merata, baru kemudian masukkan nasi putih. 7. 50 gram teri nasi, goreng; 50 gram kacang tanah kulit, goreng ; Baca juga: Resep Tumis Tudai, Sajian Kerang Darah Khas Kalimantan Utara; Resep Soto Banjar Asli, Makanan Khas Kalimantan Selatan ; Cara membuat bubur pedas kalimantan: 1. Rebus daging dan tetelan sampai lunak, Ambil kaldu aur rebusan 1.700 ml, potong-potong daging yang sudah lunak. 2. akmkh5A.